Chaque année, choisir la meilleure huile d’olive en supermarché peut vite devenir compliqué. Entre le goût, la composition et le prix, il n’est pas toujours facile de départager les produits.
Pour guider les consommateurs, 60 Millions de consommateurs a mené une enquête approfondie sur les huiles d’olive vierge extra disponibles dans les grandes surfaces. Le résultat ? Une bouteille vendue à moins de 7 € se démarque en 2025 pour sa qualité, son goût et ses bénéfices pour la santé.
Comment les experts ont effectué l’étude ?
Pour cette enquête, les experts n’ont laissé aucun détail au hasard. Ils ont testé 24 huiles d’olive vierge extra dont 11 bio, achetées fin 2022. Les analyses ont porté sur plusieurs critères précis et objectifs : goût, composition nutritionnelle et présence éventuelle de polluants.
Une dégustation à l’aveugle a permis de noter le profil aromatique tandis que des tests en laboratoire ont mesuré la teneur en acides gras mono-insaturés, en antioxydants et vérifié l’absence de substances nocives.
Enfin, le prix a été pris en compte pour établir le meilleur rapport qualité-prix.
Les critères qui font la différence
Le goût reste essentiel : une huile doit séduire le palais sans amertume excessive. La composition nutritionnelle est également déterminante : acides gras sains, antioxydants et absence d’additifs garantissent un produit bénéfique pour la santé.
Les experts ont étudié les polluants pour assurer la pureté. Enfin, le prix permet de trouver une option accessible, même pour un budget serré.
Pourquoi certaines huiles bon marché sont excellentes
Contrairement aux idées reçues, payer plus cher ne garantit pas forcément une meilleure qualité. L’étude montre que plusieurs huiles vendues moins de 8 € offrent un profil gustatif et nutritionnel remarquable. Cela permet à tous de consommer une huile de qualité sans se ruiner. C’est une vraie chance pour ceux qui veulent allier plaisir et santé dans leur alimentation quotidienne.
La meilleure huile d’olive de 2025
Vendue chez Lidl à 6,99 €, l’huile Primadonna remporte la première place. Sa pureté, l’absence de substances nocives et son équilibre gustatif en font un choix idéal. Les fruits utilisés sont soigneusement sélectionnés et la fabrication est rigoureuse.
Cette huile convient à un usage quotidien, que ce soit pour assaisonner des salades ou pour une cuisson légère.
Version classique ou bio : quelle différence ?
La version bio de Primadonna n’a pas obtenu la même note notamment sur le plan gustatif. Cela rappelle que le label bio ne garantit pas toujours la meilleure expérience sensorielle. Les amateurs attentifs à la saveur doivent donc comparer les bouteilles avant de faire leur choix.
D’autres huiles à découvrir
D’autres références méritent également l’attention. Parmi elles, Reflets de France AOP et Monini Classico bio chez Carrefour se distinguent par leur origine protégée ou leur certification bio.
Tester plusieurs huiles permet de varier les saveurs et de choisir un produit adapté à ses plats et besoins nutritionnels.
Les vrais bienfaits de l’huile d’olive pour la santé
Pilier de la cuisine méditerranéenne, l’huile d’olive est riche en acides gras mono-insaturés. Elle protège le système cardiovasculaire, aide à maintenir un bon cholestérol et possède des propriétés anti-inflammatoires naturelles.
Les antioxydants présents contribuent à ralentir le vieillissement cellulaire et à réduire certains risques de maladies neurologiques ou de cancers. Elle s’utilise aussi bien sur des plats froids que chauds, alliant plaisir et santé.
- Protège le cœur et les artères
- Maintient l’équilibre du cholestérol
- Possède des vertus anti-inflammatoires
- Préserve les aliments cuits ou crus
- Combat le stress oxydatif et certains cancers
